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Receita de Bolo Integral de Cereais
Bolos integrais são uma ótima opção para quem busca um lanche saudável e nutritivo. O bolo integral de cereais é perfeito para pessoas que querem incluir mais alimentos naturais em sua dieta. Neste post, você vai aprender a fazer esse delicioso bolo integral com ingredientes acessíveis.
Ingredientes
- Farinha de trigo integral
- Ceavas
- Flocos de aveia
- Açúcar mascavo (opcional)
- Ovos
- Lácteos vegetais
- Sal
- Baunilha ou extrato de baunilha
- Óleo de linhaça (ou outro óleo vegetal)
Importante destacar: Escolha cereais orgânicos se possível, para garantir maior qualidade e nutrientes.
Modo de Preparo
- Aqueça o forno a 180°C (350°F).
- Misture todos os ingredientes secos em uma tigela grande. Em outra tigela, bata os ovos e os lácteos vegetais até ficarem bem incorporados.
- Adicione o creme dos ovos aos ingredientes secos, misturando bem.
- Passe a massa para um molde forrado com papel manteiga.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Finalize seu bolo integral de cereais com uma camada de frutas silvestres ou geleia natural. Você pode ainda incluir cobertura ao chocolate em casca se desejar mais doce.