receita de Croissant Folheado

O croissant folheado é uma delícia tradicional que combina a crocância do croissant com o recheio cremoso e saboroso. Ideal para aqueles dias em que você deseja algo especial para o café da manhã ou lanche.

Ingredientes principais

• Farinha de trigo
• Manteiga derretida
• Ovos
• Sal
• Creme de leite
• Recheio de sua preferência (frango, queijo, etc.)

Passo a passo para preparar o croissant folheado:

1. Misture a farinha, sal e um pouco da manteiga derretida em uma tigela. Adicione os ovos e misture bem até formar uma massa homogênea.
2. Divida a massa em pedaços menores e forme pequenos croissants, enrolando-os em formato de ponta.
3. Ferva um pouco da manteiga com o creme de leite. Espalhe essa mistura sobre os croissant para adicionar aquele toque cremoso.
4. Recheie seus croissants conforme preferir e, finalmente, leve-os ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam prontos.

Dicas:

• Para garantir crocância perfeita, use uma massa firme e trabalhe com as mãos limpas para manter a integridade do croissant enquanto forreia.
• Inclua um recheio que complementa bem o sabor da massa como frango desfiado ou queijo.

Experimente e aproveite!