Receita de Moamba de Galinha

Moamba de galinha é uma deliciosa receita tradicional brasileira que faz parte da culinária nordestina. Esta sopa está repleta de sabores e é perfeita para aquecer no inverno. Confira esta receita fácil e deliciosa!

Ingredientes

• Pernas de galinha
• Café molido
• Cebola picada
• Vinho branco
• Farofa
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Comece fritando a cebola até dourar.
2. Junte as pernas de galinha na panela, acrescente o café molido e deixe cozinhar por cerca de 1 hora.
3. Adicione vinho branco e continue cozinhando até que a carne fique macia.
4. Prateleira finalmente com um pouco de sal e pimenta-do-reino para temperar o gosto.
5. Sirva em porções individuais, acompanhado pela farofa.

Dica: Experimente variar os temperos conforme sua preferência!