Receita de Bolo de Nozes com Recheio de Doce de Leite

Bolo de nozes é uma deliciosa sobremesa caseira que combina perfeitamente com um recheio de doce de leite. Ideal para aqueles que gostam de algo leve e saboroso. Vamos à receita!

Ingredientes para o bolo

• 150g de amêndoas em pedaços pequenos
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• Meio copo de leite
• Um pote pequeno de manteiga derretida

Ingredientes para o recheio

• 1 lata de doce de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Para começar, misture as amêndoas em pedaços pequenos com a manteiga derretida. Reserve. Em um recipiente, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara. Adicione a farinha de trigo gradualmente, misturando bem entre cada adição. Misture as amêndoas reservadas à essa massa.

Unte uma forma com papel-alumínio ou manteiga e polvilhe com farinha. Coloque a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Para o recheio, bata o doce de leite com o açúcar mascavo. Reserve.

Montagem

1. Corte o bolo ao meio em horizontal.
2. Preencha uma das partes com a mistura de doce de leite.
3. Coloque a outra parte sobre ela e pressione suavemente para que se integre.
4. Sirva seu bolo de nozes recheado de doce de leite, aproveitando todo o sabor!

Bolo de nozes com recheio de doce de leite é uma receita simples e deliciosa, perfeita para quem ama bolos caseiros. Experimente e deixe sua mesa mais aconchegante!