Macarrão Grego Original (Feito em Corfú)

O macarrão grego é uma especialidade culinária tradicional que data há séculos e se originou na ilha grega de Corfú. Esse prato exige ingredientes de primeira qualidade, pois o sabor depende da qualidade do macarrão e da combinação dos ingredientes.

Para preparar uma receita perfeita de macarrão grego original, siga os passos abaixo:

1. Cooking the pasta: Prepare o macarrão grego usando água fervente e sal. Deixe-o cozido em um fogo baixo para que ele não grude.
2. Sauce preparation: Em uma panela, aqueça azeite de oliva e refogue alho fino e cebola. Adicione tomate fresco triturado, manjericão, pimenta-do-reino e um pouco de açúcar para balancear o sabor.
3. Mixing pasta and sauce: Junte o macarrão cozido ao molho e misture delicadamente. Sirva com manteiga derretida e pimenta a gosto.

A delicadeza do macarrão grego vem da simplicidade dos ingredientes utilizados, mas isso não significa que o sabor seja simples. É essencial escolher bons ingredientes para garantir uma refeição impecável.

• Ingredientes principais:
• - Macarrão grego
• - Tomate fresco
• - Alho
• - Cebola
• - Azeite de oliva
• - Pimenta-do-reino
• - Manjericão
• - Manteiga (opcional)