Receita Deliciosa: Sopa Típica de Guarapuava

Saiba como preparar essa sopa tradicional da região sul do Brasil.

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• Cebola média picada
• Alho amassado
• Vagem partida em pedaços pequenos
• Salsichas de Guarapuava (corte em pedacinhos)
• Farinha de mandioca
• Cogumelos cortados em cubos pequenos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Ferva uma panela com água e sal.
2. Junte as salsichas e deixe cozinha até derreterem parcialmente.
4. Adicione a farinha de mandioca, misture bem para evitar grumos.
5. Incorpore os cogumelos e continue mexendo até que a farinha esteja cozida.
6. Reduza o fogo, acrescente sal e pimenta-do-reino ao gosto.
7. Serve quente acompanhada de pão ou torradas.

A sopa deliciosa típica de Guarapuava é uma iguaria que reflete a cultura culinária da região. Experimente essa receita e leve sua família para uma tradição gastronômica.