Receita de Massa com Molho de Abóbora e Requeijão

Quem gosta de massas e molhos cremosos vai adorar essa receita deliciosa de massa com molho de abóbora e requeijão. Um prato simples, mas cheio de sabor que é ideal para dias úmidos ou frios.

Ingredientes

• Massa de macarrão
• Cebola
• Pimentão verde
• Batata-doce
• Molho de tomate (opcional)
• Oliveira para refogar
• Requeijão
• Cebolinha e azeite

Modo de Preparo

Passo 1: Ferva a massa conforme as instruções do pacote. Reserve.

Passo 2: Em uma frigideira, refogue a cebola e o pimentão verde em um pouquinho de azeite até transparecerem.

Passo 3: Adicione a batata-doce cortada em pedaços pequenos. Refoga por cerca de 10 minutos ou até ficar macia. Adicione o molho de tomate se desejar.

Passo 4: Misture o requeijão ao refogado e deixe ferver até engrossar. Desligue o fogo quando estiver pronta.

Passo 5: Junte a massa cozida ao molho, misture bem, e sirva com cebolinha e um pouco de azeite por cima.

Dicas Extras

• Inclua outras batatas-doce para aumentar o gosto suave do molho.
• Adicione pimenta para dar mais picância ao prato, se desejar.
• Serve com uma boa salada para complementar a refeição.

Pronto! Esta receita de massa com molho de abóbora e requeijão é rápida, saborosa e fácil de fazer. Experimente e faça sua família aproveitar este prato delicioso.