Receita de Lagosta a Provençal: Um Delírio para os Sentidos!

Quer aprender a preparar uma Lagosta a Provençal perfeita? Esta receita clássica da culinária francesa é um verdadeiro convite à sofisticação gastronômica. Saiba como surpreender com essa delícia!

Ingredientes:

• 1 lagosta grande
• Oliveira extra virgem
• Cebola picada
• Pimenta do reino
• Aceitunas verdes
• Vermelho seco, em pedaços
• Lemongrass (opcional)
• Tomilho e outras ervas frescas

Método:

1. Comece esquentando uma frigideira com bastante azeite de oliva.
2. Pegue sua lagosta, lave-a bem e cozinhe-a rapidamente na frigideira até ficar rosada. Retire e deixe descansar por alguns minutos.
3. Em seguida, refogue a cebola com pimenta-do-reino na mesma frigideira usada antes.
4. Inclua as ervas e os pedaços de lemongrass para dar um sabor adicional.
5. Adicione as aceitunas verdes e o tomate seco, e deixe tudo refogar por mais alguns minutos.
6. Sirva a lagosta acompanhada da mistura de legumes e ervas, e regue com um pouco de azeite extra virgem para terminar.

Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. A Lagosta a Provençal é uma especialidade que você deve experimentar!

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