Receita de Filé de Peixe e Berinjela ao Mel

Adicione um toque especial à sua mesa com esta deliciosa receita de filé de peixe temperado com berinjelas e mel.

Ingredientes

• 500g de filé de peixe
• 3 berinjanas médias, cortadas em rodelas
• 1/4 de xícara de mel
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Azeite para fritar

Método

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite as berinjelas até que estejam crocantes.
2. No mesmo recipiente, refogue o filé de peixe com sal e pimenta-do-reino até que esteja cozido.
3. Adicione o mel ao preparo e misture bem para deixar o peixe coberto pelo molho.
4. Serve imediatamente para desfrutar este prato saboroso.

Experimente esta receita fácil e deliciosa que combina perfeitamente filé de peixe com a docera do mel e as crocantes berinjelas!