Receita de Frango com Molho de Manga

Descubra como preparar uma deliciosa frango com molho de manga. Essa receita é perfeita para dias em que você deseja algo leve e saboroso. O molho de manga adiciona um toque refrescante ao frango, tornando essa refeição inesquecível.

Ingredientes

• 500g de frango
• 3 mangas verdes
• 1 cucharada de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca e preta, ao gosto
• 2 dentes de alho, espremidos

Vamos preparar uma receita simples que pode ser feita em casa rapidamente:

Modo de Preparo

1. Corte o frango em pedaços.
2. Ferva as mangas até ficarem macias. Reserve a água da cozedura para uso posterior.
3. Em uma panela, refogue o alho com um pouco de azeite. Adicione os pedaços de frango e frite-os até estiverem dourados.
4. Adicione as mangas cozidas, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Passe todas as mangas reservadas da água de cozimento para um liquidificador. Adicione o frango, sal, pimenta-do-reino e misture até formar um molho homogêneo.
6. Volte a mistura para a panela, aqueça lentamente, ajustando temperos à sua preferência.

A frango com molho de manga é uma ótima opção para jantares rápidos e saborosos. Experimente e deleite-se!