Receita Perfeita para Esfiha de Legumes

Experimente uma deliciosa receita de esfiha recheada com legumes! Este prato é perfeito para dias úmidos e traz saudabilidade à sua mesa. Continue lendo para descobrir o passo a passo fácil e rápido.

<h2Ingredientes

• Farinha de trigo
• Farinha de mandioca
• Beterraba (cortada em cubos pequenos)
• Cenoura (cortada em pedaços menores)
• Salsão
• Tomate seco
• Cebola
• Tempero a gosto
• Azeite de oliva
• Eggs

Passos Fáceis para Preparar sua Esfiha

Misture a farinha de trigo e mandioca em um recipiente. Adicione os legumes pré-cortados, como beterraba, cenoura, salsão, tomate seco e cebola. Tempere com sal, pimenta-do-reino e outras especiarias que preferir.

Passe a mistura sobre uma superfície levemente enfarinhada para formar bolas de tamanho médio. Em seguida, aplique as bolinhas sobre um papel alumiado ou prato untado com manteiga, e pressione delicadamente com um rolo.

Desenhe a forma da esfiha no formato desejado. Derrame um pouco de água por cima para facilitar o amassado e forre o fundo com papel alumínio ou tute. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus.

Espera até que as esfihas estejam prontas, geralmente leva de 15 a 20 minutos. Sirva quente, acompanhada de molho áceto ou outras sopas preferidas.

Dica Extra

Experimente substituir o cebola por cebolinha para dar um gosto mais intenso à sua esfiha!

Aproveite os ingredientes frescos e leve, experimentando essa receita de esfiha recheada com legumes. Divirta-se no preparo e saboreie cada gole com companhia de uma boa conversa!