Receta de Creme de Castanha de Caju

Creme de castanha de caju é uma deliciosa sobremesa típica do Brasil que pode ser facilmente preparada em casa. Esta receita explora os ingredientes frescos e naturais para criar um doce e refrescante creme.

Ingredientes necessários incluem castanhas de caju, leite de coco, açúcar mascavo (opcional), limão siciliano e canela em pó. Esse recheio é ideal para adoçar os dias quentes, mas também pode ser servido com uma camada de frutas como mangas ou laranjas.

Modo de Preparo:

• Ferva as castanhas de caju por 15 minutos.
• Passe-as no liquidificador juntamente com o leite de coco, açúcar mascavo (se desejar), limão siciliano e canela em pó.
• Deixe a mistura esfriar e leve para geladeira durante algumas horas.

Vantagens:

1. Saúde: Castanha de caju é rica em antioxidantes e minerais.
2. Facilidade: O preparo não requer habilidades culinárias avançadas.
3. Gastronomia: A receita traz um sabor autêntico da culinária baiana.

Dica: Para variar, você pode adicionar nozes de castanha de caju torradas e salpicar com açúcar mascavo.