Receita de Cocadinha da Dona Rosa

Conheça a deliciosa receita tradicional da cocadinha feita por Dona Rosa. Esta iguaria é uma das especialidades culinárias da região, e aqui você descobre os ingredientes básicos e o processo para sua preparação simples.

Ingredientes

• Farinha de mandioca ou trigo
• Pão fermentado em pedaços pequenos
• Manjericao
• Cebola finamente picada
• Tomate passado
• Sal a gosto
• Óleo de cozinha para fritura

Método de Preparo

Para começar, misture a farinha com os outros ingredientes secos. Adicione o tomate passado, cebola e manjericao, batendo tudo em uma massa homogênea.

A massa pronta deve ser moldada em pequenos bifes, que serão fritos na frigideira. Coloque a cocadinha para fritar em fogo médio até adquirir um colorido dourado.

Conclusão

Experimente a receita de cocadinha da Dona Rosa e deleite-se com esta refeição tradicional. Adicione-a à sua lista de delícias culinárias e pratos favoritos!

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