Receita de Acaçá: Pirão Branco para Moqueca de Peixe

Acaçá, uma deliciosa especialidade brasileira, é perfeita para ser servida em uma moqueca de peixe. Esse prato é simples e repleto de sabor, ideal para um almoço ou jantar leve.

Ingredientes principais:

• Pirão branco (acacá)
• Peixe fresco
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Alecrim (optativo)

Para preparar essa receita, você precisará do pirão branco, que pode ser adquirido em supermercados ou feiras locais. O pirão é essencial para o acaçá, pois confere à receita sua característica consistência e sabor.

Modo de Preparo:

1. Corte o peixe em pedaços pequenos.
2. Ferva água no fogo alto até ferver.
4. Adicione o peixe cortado, cebola picada, pimenta-do-reino e, se desejar, alecrim.
5. Mexa bem para integrar os ingredientes. Deixe cozinhar por alguns minutos até o peixe ficar cozido ao gosto.

Pronto! Agora você tem seu acaçá prato perfeito para uma deliciosa moqueca de peixe! Este prato é perfeito para dias de sol, especialmente no litoral.