Canja de Galinha: Um Delicioso Remédio para Gripe

Na tradição brasileira, a canja de galinha é amplamente reconhecida por seus benefícios para pessoas que estão com gripe. Esse prato é simples, nutritivo e fácil de preparar.

Ingredientes Necessários:

• Pernil ou coxa de galinha
• Açúcar mascavo (opcional)
• Sal a gosto
• Cebola
• Batata doce
• Cravos
• Abacaxi (opcional)
• Louro

Modo de Preparo:

Primeiro, cozinhe a galinha. Basta colocar os pedaços do frango em uma panela com água e um pouco de sal. Deixe fervendo por cerca de 30 minutos ou até a carne estar macia.

A seguir, adicione as demais ingredientes como cebola, batata-doce, louro e cravos. O uso do abacaxi pode ser uma opção para facilitar a digestão. Deixe cozinhar por mais 30 minutos.

Sirva a canja com açúcar mascavo e sal se necessário. É recomendável consumi-la quente, pois ajuda no fortalecimento do organismo durante a gripe.

Por que a Canja de Galinha é Bom para Gripe?

A canja, por ser fácil de digerir e rico em nutrientes essenciais como proteínas, vitaminas e minerais, contribui para acelerar o processo de cura da gripe. Além disso, a combinação de ervas e frutas adicionais pode aliviar os sintomas.