Prato delicioso: Risoto Caprese perfeito para ocasiões especiais

O risoto caprese é uma combinação saborosa de arroz Arborio, tomates maduros e queijo branco, criando um prato único e repleto de sabores. Se você está procurando uma receita surpreendente para sua próxima refeição, confira essa dica.

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz Arborio
• 2 tomates maduros em cubos
• Queijo mozzarella fresca
• Orégano a gosto
• Manjericão
• Azeite extra virgem
• Caldo de carne ou vegetal
• Sal e pimenta do reino ao gosto

Instruções:

1. Frite os cubos de tomate com azeite em uma panela até que esteja levemente caramelizado.
2. Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
3. Adicione o caldo quente gradualmente, mexendo constantemente até que todo o líquido seja absorvido pelo arroz.
4. Quando o arroz estiver al dente, adicione o queijo mozzarella ralado e as ervas frescas.
5. Sirva imediatamente, com um toque extra de manjericão sobre cada porção.

Certifique-se de provar este prato clássico e fácil de fazer para impressionar seus convidados ou simplesmente desfrutar uma refeição saborosa em casa. Risoto Caprese é perfeito tanto para jantares românticos quanto para eventos especiais.