Caldo de Batata com Linguiça Calabresa: Receita Simples e Saudável

Quer aprender a preparar um delicioso caldo de batata com linguiça calabresa? Esta receita é perfeita para dias chuvosos ou quando você quer algo reconfortante. Vamos mostrar todos os passos necessários, desde o preparo das batatas até a conclusão do prato.

Ingredientes

• 300g de batata
• 1 linguiça calabresa
• 2 xícaras de água
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Passos para Preparo:

1. Lave e corte as batatas em pedaços médios.
2. Ferva a água em uma panela grande e adicione as batatas. Cozinhe até que estejam macias.
3. Enquanto isso, frite a linguiça calabresa em uma frigideira até ela soltar o seu suco. Retire com espatula e reserve.
4. Junte a linguiça na panela de batatas e adicione sal e pimenta-do-reino para temperar.
5. Misture bem todos os ingredientes e deixe ferver por alguns minutos, até o caldo engrossar um pouco. Sirva quente!

Prepare-se para uma refeição simples mas deliciosa! Este caldo de batata com linguiça calabresa é ideal para um jantar leve ou uma sobremesa. Boa sorte na sua cozinha e aproveite ao máximo!