Receita de Carne Moída ao Caldo

Carne moída ao caldo é uma deliciosa receita tradicional brasileira que você pode preparar facilmente em sua casa.

Acompanha perfeita com arroz ou batatas fritas, este prato fica ainda mais saboroso quando servido quente. O segredo está na combinação de ingredientes simples e no tempo de preparo.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cebola média, picada
• 3 dentes de alho, esmagados
• 1 tomate grande, picado
• 1 xícara de água
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Comece aquecendo uma frigideira com um pouco de óleo até ficar quente.
2. Junte a carne moída e deixe-a refogando até ficar dourada.
3. Adicione a cebola, alho e tomate. Refogue tudo por alguns minutos até que os temperos estejam bem misturados com a carne.
4. Engorde água e tempere ao gosto com pimenta-do-reino e sal.
5. Deixe cozinhar em fogo baixo, coberto, por aproximadamente 20 minutos ou até que a carne esteja macia e o caldo tenha engordado.

Dica: Você pode adicionar cebolinha para finalizar com um toque extra de sabor!