Receita Perfeita: Molho de Pimenta da Nide

Você já ouviu falar do Molho de Pimenta da Nide? Se ainda não conhece, está na hora de descobrir essa delícia. Esse molho é uma verdadeira especialidade, com um sabor único que encanta a todos. Hoje vamos te ensinar como fazer esse molho tradicional.

Ingredientes Essenciais

• Pimentas da Nide - 1 kg
• Aceite de oliva - 50 ml
• Cebola roxa - 1 unidade
• Sal ao gosto
• Coentro fresco para finalização (opcional)

Passos Fáceis para Preparo

1. Colete as pimentas da Nide, lave-as bem e deixe secar.
2. Ferva as pimentas na água fervente por aproximadamente 10 minutos para facilitar a remoção da casca.
3. Retire as sementes das pimentas, corte-as em pedaços pequenos e passe-as no liquidificador com um pouco de sal e o aceite de oliva.
4. Adicione uma cebola roxa picada e continue batendo até formar um molho homogêneo.
5. Se desejar, finalize o molho com coentro fresco cortado em pedaços.

Agora que você sabe como preparar o Molho de Pimenta da Nide, aproveite para experimentar essa receita. Um toque especial na sua cozinha e certamente encantará seus amigos e familiares!