Receita de Brie En Croute

Bake yourself a delicious Brie en Croute, a classic French cheese dish that is both simple and elegant. This recipe highlights the rich flavors of Brie cheese perfectly wrapped in a golden pastry crust.

Ingredientes Necessários:

• 1 bloco de Brie
• Farinha para enharinar
• Pó de fermento em pó
• Manteiga derretida
• Pão integral ou pão branco, triturado (para a massa da crosta)

Modo de Preparo:

1. Antes de começar, pré-aqueça o forno para 180°C.
2. Enhareine um pires com farinha e coloque o bloco de Brie no meio.
3. Adicione uma camada fina de manteiga derretida sobre o queijo.
4. Em seguida, envolva o queijo em uma crosta feita com a mistura de pão triturado e pó de fermento em pó, pressionando bem para aderir à superfície do Brie.
5. Coloque a crosta sobre um pano de prato ou papel aluminio na forma, levando-a diretamente ao forno pré-aquecido. Cozinhe por cerca de 30 minutos.
6. Durante o cozimento, verifique e regule a crosta com manteiga derretida para uma cor dourada perfeita.

Acompanhe seu Brie en Croute com fatias de pão francês ou crostas. O aroma adocicado do queijo Brie misturando-se ao sabor cítrico da massa crocante é uma sensação incrível! Prepare e saboreie esta receita com seus familiares e amigos.