Receita de Bolo Frio de Coco do Pompom

Conheça a receita perfeita para aquele bolo frio de coco do Pompom que é uma delícia na Bahia! Este prato é um verdadeiro clássico, com ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes

• 1 lata grande de leite de coco
• 2 xícaras de pão de queijo amassado
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Meio quilo de açúcar refinado
• 3 ovos
• Selinho a gosto (opcional)

Método de Preparo

Passo 1: Misture todos os ingredientes em uma tigela.

Passo 2: Leve para assar por aproximadamente 40 minutos em forno preaquecido a 180 graus.

Passo 3: Deixe esfriar completamente antes de desmoldar. Sirva em temperaturas amenas, perfeito para dias quentes!

Dica Importante

• Certifique-se de usar leite de coco de boa qualidade.
• Mantenha o bolo refrigerado para manter a textura cremosa e deliciosa.

Experimente esta receita caseira e tradição! Aproveite!