Receita Prática de Bolinhos de Cenoura

Adorei essa receita simples e deliciosa dos bolinhos de cenoura. Perfeito para aqueles dias em que precisamos de algo rápido, mas sem abrir mão da qualidade do sabor. Vamos às instruções!

<h2Ingredientes

• Cenouras raladas
• Mussarela cortada em cubos pequenos
• Pão frito triturado
• Refrigerante (opcional)
• Salsinha picada
• Sal a gosto
• Maionese (opcional para molho)

Método

1. Faça uma rala fina das cenouras e reserve.
2. Coloque as cenouras em um recipiente e adicione o pão frito triturado, a mussarela, a salsinha, sal e um pouco de maionese para dar aquele toque especial (opcional).
3. Misture bem todos os ingredientes até ficar homogêneo.
4. Forme bolinhos com as mãos ou com auxílio de uma colher. O tamanho é livre, dependendo do paladar.
5. Frite os bolinhos em óleo quente, sem muito volume, para que fiquem crocantes por fora e macios por dentro. Fritar até dourados.
6. Coloque-os sobre papel absorvente para tirar o excesso de óleo.
7. Serve com molho de maionese ou qualquer outro acompanhamento da sua preferência.

O resultado são bolinhos deliciosos que podem ser consumidos como lanchinho leve ou recheio para sanduíches!