Receita de Barriga de Porco: Delícia para os Baixinhos!

A barriga de porco é uma iguaria que faz sucesso em toda a América Latina e, especialmente no Brasil. Esta receita vai te ensinar como preparar essa delícia de maneira simples e rápida.

Ingredientes

• Barriga de porco
• Dente de alho
• Folhas de alecrim
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Azeite

Modo de Preparo

Primeiro, lave a barriga de porco bem bem e seque-a com papel-alvo. Em seguida, esfregue com o dente de alho e as folhas de alecrim misturados ao sal e pimenta-do-reino. Deixe descansar por alguns minutos.

Aqueça um pouco de azeite em uma panela grande e frite a barriga até que esteja dourada. Após isso, coloque-a em um recipiente para assar e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.

Dica de Chef

Se quiser ainda mais sabor, pode misturar uma pitada de pimenta-do-reino em sua preparação!

Aproveite para servir com arroz e feijão. A barriga de porco vai fazer toda a diferença na mesa!

Sobre a Barriga de Porco

A barriga de porco é uma especialidade que merece destaque em qualquer cardápio. É perfeita para dias de calor intenso e ideal para compartilhar com amigos e família.