Receita de Salmão com Mangas

Saiba como preparar um delicioso salmão com mangas, uma combinação perfeita que surpreende por sua simplicidade e sabor intenso. Esta receita é ideal para fins de semana e reuniões familiares.

Ingredientes:

• O filete de salmão
• Mangas vermelhas cortadas em pedaços
• Cilanto ou albahaca para tempero
• Azeite extravirgem
• Sal e pimenta-do-reino

Com esses ingredientes frescos, você pode fazer uma refeição leve e saudável. Para aqueles que buscam receitas bem balanceadas, o salmão é uma excelente fonte de proteínas.

Método:

1. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite e separe as mangas do filete.
2. Colete os pedaços de manga até que fiquem levemente dourados em ambas as faces. Reserve-os na tábua.
3. Em seguida, adicione o salmão ao mesmo tempero da frigideira. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos ou até que a pele do filete esteja crocante e a carne tenha uma textura macia.
4. Tire o salmão de fogo e reserve-o para descansar. Adicione as mangas ao salmão, misture levemente com os ingredientes restantes da frigideira e sirva quente.

Experimente adicionar um toque extra de cilantro ou albahaca para dar mais frescor à receita. Não hesite em testar, pois esta combinação é uma delícia!