Conserve de Berinjela Italiana

Aprenda a fazer Conserva de Berinjela Italiana com esta receita fácil e deliciosa.

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1. Berinjelas maduros
2. Aceitunas negras
3. Pimentão verde
4. Cebola roxa
5. Fatias de pão integral

1. Lave bem as berinjelas e corte-as em pedaços pequenos.
2. Colete as berinjelas com outras matérias-primas na panela, adicione sal e deixe cozinhar por alguns minutos até ficar macia.
3. Adicione as aceitunas negras picadas junto com o pimentão verde e a cebola roxa frita em uma frigideira separada.
4. Passe os ingredientes pela máquina de liquidizer, misture bem com o pão integral cortado em cubos pequenos.
5. Coloque a preparação em garrafas ou recipientes para conserva e guarde na geladeira.

Conserva de Berinjela Italiana é perfeita como acompanhamento para refeições principais. Experimente esta receita tradicional hoje mesmo!