Receita de Risoto com Legumes

Risoto com legumes é uma deliciosa e refrescante receita ideal para dias quentes. Este prato tradicional italiano é fácil de fazer e possui variedade de sabores, graças aos ingredientes frescos como espinafre, cenoura, pimentão e cebola.

Ingredientes:

• Risoto
• Cenoura
• Pimentão
• Cebola
• Espinafre
• Aceituna
• Caldo de carne
• Oliveira
• Cogumelo

Modo de preparo:

1. Doure a cebola, o pimentão e os cogumelos em uma panela com um pouco de azeite.
2. Incorpore as cenouras cortadas em rodelas finas.
3. Junte o risoto e refogue por mais alguns minutos.
4. Adicione o caldo de carne gradualmente, mexendo constantemente até que o risoto absorva todo o líquido.
5. Incorpore os vegetais já cozidos e finalize com espinafre fresco e uma pitada de sal a gosto.

Experimente nossa receita de risoto com legumes e próspera este verão! Prepara-se para um prato leve, cheio de sabor e cores variadas!