Receita de Purê de Mandioca ao Forno Incrementado

O purê de mandioca é uma delícia caseira que pode ser adaptada para diferentes ocasiões. Hoje vamos abordar como prepará-lo com um toque especial, tornando a receita mais incrível!

Ingredientes Principais:

• Mandioca
• Azeite de oliva
• Pepinos em pedaços pequenos
• Cebola picada finamente
• Banana prata cozida (opcional)

Adicionar novos ingredientes pode incrementar o sabor tradicional do purê. Uma banana prata cozida, por exemplo, melhora ainda mais a consistência e adiona um toque de doçura.

Métodos:

1. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva. Adicione a cebola picada finamente e refogue até que ela esteja transparente;
2. Corte a mandioca em pedaços pequenos e frite-os na mesma panela onde estavam os pepinos e cebolas. Refogue por alguns minutos até ficar crocante;
3. Acrescente a banana prata cozida, se desejar, para completar o sabor do purê;
4. Bata tudo em um processador de alimentos ou mescle com uma espátula manual até obter uma consistência lisa e macia. Insira o purê na assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 graus.

Leve-o ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que esteja aquecida e tenha uma aparência brilhante. Sirva quente e aproveite o sabor incrível da sua receita incrementada de purê de mandioca.

Dica: Experimente usar a banana prata cozida para um toque único no seu purê.