Receita de Pintado ao Molho: Sabor Tradicional com Perfeição

Se você busca uma receita deliciosa e simples para pintado ao molho, está no lugar certo! Este prato clássico brasileiro é perfeito para dias chuvosos ou mesmo como parte de um jantar especial.

• Pernil de frango (pintado)
• Molho de limão
• Alho
• Oliveira
• Salsa
• Aceitunas pretas ou verdes

Com esses ingredientes fáceis de achar, você pode preparar um pintado ao molho incrível. A seguir, as etapas para fazer esta delícia.

Método:

1. Lave bem o pintado e reserve-o em uma tigela grande.
2. Pele o alho e adicione-o ao molho de limão juntamente com a oliveira. Misture bem para formar um caldo.
3. Despeje essa mistura sobre o pintado, cubra e deixe marinar por pelo menos uma hora no refrigerador.
4. Depois de marinhar, aqueça uma frigideira ou panela com um pouco de óleo. Frite o pintado até dourar em todos os lados.
5. Coloque o pintado em um recipiente para assar e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja cozido ao gosto.
6. Para finalizar, adicione as aceitunas e a salsa picadas. Sirva imediatamente com arroz branco ou batatas fritas para completar o jantar!

Agora é só apreciar o pintado ao molho feito por você! Experimente esta receita e surpreenda os seus amigos e família.