receita de Pintado ao Forno com Legumes

O pintado ao forno com legumes é uma deliciosa refeição tradicional brasileira que combina carne e vegetais em um único prato. Esse prato é perfeito para dias de churrasco ou jantares familiares.

Ingredientes principais

• Pernas de pintado
• Melancia
• Beringela
• Cebola
• Tomate
• Folhas verdes (como alface)
• Sal e pimenta-do-reino
• Azeite
• Salsa (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave e corte as legumes em cubos médios.
2. Corte a carne de pintado em pedaços adequados para o forno.
3. Em uma tigela, misture a carne com os legumes. Adicione o azeite, sal, pimenta-do-reino e salsa (se desejado).
4. Coloque a mistura em um refratário ou prato resistente ao forno.
5. Forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que o pintado esteja cozido e os legumes estarem macios.

Conclusão

Esse prato é uma ótima opção para quem quer aproveitar os ingredientes frescos da estação. A combinação dos sabores do pintado ao forno com legumes faz dele uma refeição saborosa e nutritiva.