Escondidinho: Creme de Aipim e Carne do Sol

Se você está procurando uma receita deliciosa para impressionar amigos e família, o Escondidinho de Aipim com Carne do Sol é perfeito! Este prato tradicional da culinária brasileira é simples de ser preparado e tem um sabor irresistível.

O que é o Escondidinho? Escondidinho é uma especialidade caiçara feita com aipim (tapioca) cozido e espetado por fatias de carne seca, geralmente (carne do sol). A receita clássica também inclui um molho caseiro de tomate, mas pode ser preparada sem. É uma delícia!

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p>Ingredientes principais:

• Aipim (tapioca)
• Cebola
• Carne do Sol
• Tomate
• Temperos à sua escolha, como pimenta-do-reino

Passo a passo:

1. Pele e corte o aipim em rodelas.
2. Ferva as rodelas de aipim e reserve-as depois que estiverem cozidas.
3. Corte a carne do sol em tirinhas finas e refogue com uma cebola.
4. Coloque o aipim sobre as tirinhas de carne. Cobre com um pouco de molho caseiro de tomate, se desejar.
5. Assar no forno até que esteja bem quente.

Pronto! Esse escondidinho é uma refeição completa e perfeito para qualquer ocasião. Experimente essa receita incrível e adicione um toque tradicional à sua mesa. Boa sorte na cozinha!