Receta de Pernil Assado: Um Delírio na Mesa

O pernil assado é um dos pratos tradicionais brasileiros mais apreciados, especialmente durante as festas e reuniões familiares.

Ingredientes Principais

• Pernil de porco
• Sal grosso
• Pimenta-do-reino
• Cebola
• Oliveira

Preparar um pernil assado é uma experiência simples e saborosa, que todo mundo pode fazer em casa. O segredo está na marinagem e na grilagem.

Sempre Use Temporada Correta

• Sal grosso
• Pimenta-do-reino

Tudo depende da personalização do seu gosto. Experimente com temperos regionais, como a pimenta-cristal, que dá um toque especial.

O Misturado De Cebola E Oliva

Adicione uma cebola e oliva para adicionar mais sabor. A cebola pode ser cortada em pedacinhos e colocada na marinagem, enquanto a oliveira pode ser usada como um complemento final.

Técnica De Assado

Para garantir o pernil assado perfeito:

1. Separe o pernil de porco.
2. Passe pelo sal grosso e pimenta-do-reino.
3. Cubra com cebola e oliveira.

Assar em forno preaquecido a 180 graus durante cerca de uma hora, ou até que o pernil esteja macio e dourado. Experimente acompanhar com batatas fritas para completar o prato.

Conclusão:

O pernil assado é um clássico da culinária brasileira, fácil de preparar e saboroso. Experimente fazer você mesmo!