Receita de Filé de Tilápia à Parmegiana

Conheça esta deliciosa receita de filé de tilápia à parmegiana perfeita para o seu dia a dia! Este prato é uma combinação sutil entre a suculência da tilápia e a textura crocante do pão frito. Ideal para aqueles que buscam algo leve, nutritivo e delicioso.

Ingredientes

• 2 filés de tilápia
• 100g de mussarela
• 50g de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• Panquecas de pão
• Sal e pimenta-do-reino

Método

1. Lave os filés e seque-os bem.
2. Cubra cada filé com mussarela ralada e reserve.
3. Em uma tigela, bata os ovos e acrescente o queijo parmesão. Misture tudo até obter consistência homogênea.
4. Dobre cuidadosamente os filés em panquecas de pão e passe-os pelo ovo com queijo.
5. Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar. Frite as filés até douradas por ambos os lados, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
6. Salpique sal e pimenta-do-reino a gosto antes de servir.

Pronto! Sua refeição está pronta para ser apreciada em família ou com amigos. Experimente esta receita e faça parte da gastronomia brasileira!

Dica: Este prato é perfeito acompanhado de arroz branco ou salada verde.</