Receita de Pavê de Bis com Ganache: Delícia para Todos!

O pavê de bis é um dos doces mais tradicionais e apreciados no Brasil, especialmente na época das festas e reuniões familiares. Aqui, apresentamos a receita perfeita para você preparar o seu próprio pavê de biscoitos Bis com ganache, um contraste irresistível entre crocância e cremosidade.

Ingredientes principais

• Biscoitos Bis triturados
• Creme de leite ou nata para montagem
• Ganache (chocolate ao leite ou meio chocolate com creme)

O segredo da receita está na escolha dos ingredientes certos e no preparo correto. Use biscoitos Bis triturados para garantir uma crocância perfeita.

Modo de Preparo

1. Coloque os biscoitos Bis triturados em um recipiente.
2. Adicione creme de leite ou nata e misture até formar uma massa homogênea.
3. Despeje essa mistura em três camadas na sua forma para o pavê.
4. Cubra com mais camadas de biscoitos triturados, alternando com camadas de ganache.
5. Deixe agradecido no congelador por aproximadamente duas horas antes de servir.

A ganache, que é o cobertura do pavê, pode ser preparada com chocolate ao leite e creme. Para dar mais sabor, você também pode adicionar um toque de espresso ou frutas frescas.

Dica Final

Sinta-se à vontade para experimentar combinações diferentes! Adicione frutas cortadas ou especiarias no creme de leite para variar a receita. Um verdadeiro show de texturas e sabores!