Receita de Macarrão com Molho de Estrogofe de Camarão

Prepare uma deliciosa refeição com essa receita de macarrão ao molho de estrogofe de camarão perfeito para o cardápio da sua família. Esse prato é fácil de fazer e cheio de sabor.

Ingredientes

• Camarões defumados ou frescos (1 kg)
• Bacon em cubos (0,5 kg)
• Cebola média picada (1 unidade)
• Cheiro verdo a gosto
• Mostarda para estrogofe
• Limão cortado em rodelas
• Macarrões à sua escolha (200g)
• Azeite
• Sal a gosto
• Pimenta do reino ao gosto

Método de Preparo

Passo 1: Cozinhe os macarrões em água salgada até o ponto al dente, reserve a água do cozimento. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite e refogue o bacon até dourar. Retire e reserve.

Passo 2: Em outra panela, adicione mais azeite para derretimento, adicione a cebola e o cheiro-verdo. Refogue por alguns minutos até ficar translúcido. Adicione os camarões, tempere com sal e pimenta do reino.

Passo 3: Quando os camarões estiverem bem cozidos, acrescente a mostarda para formação de um molho. Misture o bacon já refogado, adicione o limão cortado em rodelas e deixe ferver por alguns minutos.

Passo 4: Cozinhe os macarrões ao ponto al dente, reserve a água do cozimento. Adicione os camarões à base de estrogofe ao molho formado no passo anterior e misture bem. Reaqueça tudo juntos.

Passo 5: Sirva o macarrão com molho de estrogofe de camarão em tigelas quentes, aproveite enquanto ainda está quente!

Dicas

• Use camarões defumados para um sabor diferenciado.
• A água do cozimento dos macarrões pode ser usada para ajustar o molho.
• Adicione mais mostarda à gosto para intensificar o gosto de estrogofe.

Pronto! Prepare-se para saborear essa receita incrível!