Receita Completa de Pão de Rosca: Delícia Brasileira

Pão de rosca, também conhecido como "pão doce" ou "bolinho de oiro", é uma das tradicionais delícias da culinária brasileira. Este pão tem uma crocância perfeita por fora e um interior úmido, tornando-se uma das especialidades mais apreciadas no Brasil.

Ingredientes para Pão de Rosca

• Massa: Farinha de trigo - 350g; açúcar - 40g; fermento em pó - 1,5 colher (sobrando); óleo - 2 colheres (sobrando); ovos - 2 unidade(s).
• Recheio: Ovos duros esmagados; presunto ralado; queijo minas.

Aqui estão os passos para preparar este delicioso pão:

1. Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela grande. Adicione a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
2. Pegue um pouco de massa e forme esferas. Deixe o excesso para dar forma à "rosa" do pão.
3. Com as esferas de massa na mão, achatá-las levemente até formar discos finos.
4. Faça uma abertura no centro dos discos e preencha com ovos duros, presunto ralado e queijo minas. Feche bem o pãozinho.
5. Coloque as rosquinhas em uma forma untada e leve para fermentar por aproximadamente 30 minutos até dobrarem de volume.
6. Faca as covinhas no topo dos pães, pincele com um pouco de óleo e assa em forno preaquecido a 180°C durante cerca de 25 minutos ou até que estejam dourados.

A receita de pão de rosca é uma excelente forma de apreciar um dos petiscos mais tradicionais da culinária brasileira. Prepare e experimente esta receita para surpreender você e seus amigos!