Receita de Pintado ao Molho Tártaro

Descubra como preparar o delicioso pintado ao molho tártaro. Esta receita é perfeita para aqueles que buscam pratos saudáveis e saborosos. Confira todos os ingredientes e instruções abaixo.

Ingredientes

• Pernas de pintado (1 kg)
• Ouro verde (a gosto)
• Limão fresco (3 unid.)
• Cebola roxa (meia unid., picada)
• Alho (2 dentes, esmagado)
• Molho de pimenta (1 colherinha)
• Sal a gosto
• Pão para francesinha (opcional)

Modo de Preparo

Comece aquecendo uma panela com um pouco de óleo. Adicione o pintado e refogue até dourar. Em seguida, adicione a cebola roxa, o alho e a pimenta. Refogue por mais alguns minutos.

Adicione 2 copos de água e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que o pintado esteja cozido ao gosto. Acrescente sal a gosto e o limão para finalizar. Servir com pão para francesinha é uma ótima ideia.

Conclusão: Experimente esta deliciosa receita de pintado ao molho tártaro. Um prato simples, mas repleto de sabor e que certamente vai fazer sucesso na sua mesa!