Receita de Panquecas de Frango com Molho de Tomate Doce

Experimente essa delícia! As panquecas de frango com molho de tomate doce são uma combinação perfeita para um café da manhã ou lanche rápido e nutritivo. Confira a receita simples, fácil e super apreciada aqui.

Ingredientes

• Pernil ou coxinha de frango (1 kg)
• Molho de tomate doce (300 ml)
• Ovo
• Farinha de trigo
• Sal a gosto
• Temperos para panquecas, como orégano ou coentro
• Azeite para fritar

Método

Comece preparando os ingredientes. Para as panquecas, misture ovo, farinha de trigo, sal e temperos em um bowl. Adicione a carne picada ou coxinhas picadas e misture bem até formar uma massa homogênea.

Frite pequenas porções da mistura de massa em azeite quente, até que estejam douradas. Reserve-as enquanto prepara o molho.

Molho de Tomate Doce

1. Ferva o tomate doce com um pouco de água e adicione temperos a gosto.
2. Deixe reduzir por 10 minutos para intensificar o sabor.

Serve as panquecas quentes com molho de tomate doce. Aproveite!