Ensopado de Peixe à Moda Emeliza: Receita Perfeita para o Sucesso

O ensopado de peixe à moda Emeliza é uma deliciosa receita tradicional que cativa os paladares mais exigentes. Originária das regiões nordestinas do Brasil, essa refeição reúne ingredientes locais e sabor autêntico. Se você gosta de peixes ao molho com influências culinárias regionais, esta é a escolha certa!

Ingredientes Necessários

• Perciforme ou outro tipo de peixe limpo e descascado
• Cebola grande, picada
• Aceitunas verdes, a gosto
• Biscoitos ralados
• Tomilho seco
• Salsa fresca, para decorar (opcional)
• Óleo de dendê, a gosto
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• Cebolinha picada, para tempero

Passos Fáceis para Preparo

1. Ferva um pouco de água em uma panela.
2. Coloque o peixe limpo e descascado na água fervente por aproximadamente 5 minutos, ou até ele estar quase cozido.
3. Enquanto o peixe coça, refogue a cebola com o óleo de dendê em uma frigideira. Adicione as aceitunas verdes e o tomilho seco para aromatizar.
4. Junte os biscoitos ralados, salsa e cebolinha picada à mistura da frigideira.
5. Adicione sal, pimenta-do-reino e óleo de dendê a gosto. Misture bem.
6. Transfira o peixe cozido para uma panela maior com água suficiente para cobrir os ingredientes.
7. Passe a mistura da frigideira sobre o peixe, formando um delicioso caldo saboroso.
8. Sirva quente, decorado com salsa fresca, se desejar.

Experimente esta receita e saboreie os aromas autênticos do ensopado de peixe à moda Emeliza! Prepare-se para uma delícia que fará toda a diferença em seus dias de refeição familiar ou de amigos!