Receita de Panquecas Cremosas de Frango com Requeijão

Experimente esta deliciosa receita de panquecas cremosas de frango com requeijão e molho branco, uma combinação perfeita para um almoço ou jantar leve.

Ingredientes:

• Pernil de frango
• Ovo
• Milho desgrançado
• Cheiro verde
• Requeijão
• Molho Branco
• Alecrim
• Sal
• Pimenta-do-reino

Passo a passo:

1. Corte o frango em pedacinhos e cozinhe em água com um pouquinho de sal.
2. Aguarde até que o líquido evapore, então adicione o milho desgrançado para deixar tudo no mesmo frito.
3. Refrigere essa mistura por uma noite se possível; isso ajuda na textura das panquecas.
4. Desfie o frango e reserve-o.
5. Bata os ovos, adicione o milho desgrançado, frango desfiado, requeijão e alecrim. Misture bem.
6. Ferva a massa para formar as panquecas, dourando-as por ambos os lados em uma frigideira antiaderente.
7. Prepare o molho branco separadamente com creme de leite e manteiga.
8. Coloque as panquecas sobre um prato, sirva o molho por cima e finalize com requeijão derretido e cheiro verde.

Pronto! Experimente essa receita e deixe os seus convidados ou familiares encantados!