Receta de Ossobuco Siciliano: Um Delírio de Sabor

O ossobuco siciliano é uma deliciosa refeição que reflete a rica culinária da região italiana da Sicília. Se você procura por receitas que combinam sabor e simplicidade, esta é para você!

Ingredientes Essenciais

• Pernas de boi (ossobuco)
• Vermelho seco siciliano
• Aceitunas Sicilianas
• Folhas de hortelã e salsinha
• Alho
• Tomate seco triturado

Preparo do Ossobuco Siciliano

A seguir, estão os passos para o preparo deste prato:

1. Comece fritando a carne nos ossos da perna de boi em uma panela.
2. Incorpore alho, folhas de hortelã, salsinha e tomate seco triturado ao caldo.
3. Adicione o vermelho siciliano e as aceitunas.
4. Cuide para que a carne cozinha devagar em um fogo baixo.

Com este ossobuco siciliano, você poderá saborear cada pedacinho de sua perna de boi com um toque da tradição siciliana. Prepare já e experimente esta receita!