Receita de Molho Azul: Um Guia Completo

O Molho Azul é um dos molhos mais tradicionais e deliciosos da culinária brasileira, perfeito para acompanhar carnes grelhadas. Neste artigo, você vai aprender a prepará-lo com facilidade.

Ingredientes Principais:

• Salsinha
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Açúcar
• Alho
• Óleo de soja

Método de Preparo:

Para preparar o Molho Azul, siga os passos abaixo:

1. Corte a cebola, o alho e a salsinha.
2. Ferva um pouco d'água com um pouquinho de açúcar. Retire do fogo assim que o açúcar dissolver.
3. Adicione a pimenta-do-reino, o alho, a cebola cortada e a salsinha ao liquidificador.
4. Bata tudo juntamente com um pouquinho de óleo de soja até formar uma mistura homogênea.

Pronto! Agora você pode servir seu Molho Azul com carne grelhada ou como acompanhamento para diversas receitas.

Dicas e Vantagens:

• O Molho Azul é muito versátil;
• Pode ser utilizado em pratos quentes ou frios;
• Suave, mas com gosto característico que agrada a muitas pessoas.

Junte-se àquelas refeições especiais preparando o Molho Azul e desfrute de um sabor tradicionalmente brasileiro!