Receita de Linguini com Abobrinha e Alcaparras

Prepare uma deliciosa refeição italiana com esta receita fácil e saudável! A linguini com abobrinha e alcaparras é perfeita para dias quentes. Confira a receita abaixo:

<h2Ingredientes:

• 300 gramas de linguine
• 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas
• 5 alcaparras
• 1 cucharada de azeite extra virgem
• Sal e pimenta do reino para gosto
• Cogumelos ou outros vegetais à sua preferência (opcional)

Método:

1. Cozinhe a linguine al dente conforme as instruções na embalagem.
2. Ferva as abobrinhas cortadas em rodelas até que estejam macias, mas ainda com textura. Reserve.
3. Drene a linguine e reserve também.
4. Em uma frigideira, refogue os vegetais (cogumelos ou outros) e adicione o azeite. Refogue por alguns minutos até começar a suar.
5. Junte as abobrinhas e as alcaparras à mistura e deixe cozinhar junto por mais uns minutos.
6. Misture a linguine cozida ao preparado, salpique com sal e pimenta do reino. Sirva imediatamente para gozar todo o sabor!

Pronto! Agora você tem sua receita de Linguini com Abobrinha e Alcaparras. Experimente, divirta-se e aproveite essa delícia!