Receita de Maminha Assada Super Fácil

Você está em busca de uma receita simples e deliciosa para maminha assada? A seguir, você vai encontrar uma receita prática que qualquer pessoa pode preparar em casa. Com ingredientes acessíveis e passos fáceis, é perfeita para aqueles dias em que a reunião familiar está prevista!

Ingredientes

• Maminha de porco (1 unidade)
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino
• Cebola picada
• Azeite ou óleo para a grelha

Modo de Preparo

1. Lave bem a maminha e seque. Salpique com sal e pimenta-do-reino.
2. Em uma frigideira ou tampa de panela, aqueça um pouco de azeite ou óleo. Refogue a cebola até ficar translúcida.
3. Separe a maminha e coloque-a na frigideira com a cebola. Grelhe por aproximadamente 10 minutos em cada lado, para dourar.
4. Depois de dorrear, cubra a maminha com o refogado de cebola e deixe assar por mais 30 minutos na grelha ou forno preaquecido a 200°C.
5. Verifique a temperatura interna da carne para garantir que esteja cozida. A temperatura ideal deve estar entre 65-70°C.

Dica: Adicione mais temperos na maminha conforme sua preferência, como alho em pedacinhos e coentro fresco para dar um toque especial!