Receita de Lombo Serrano: Delícia à Portuguesa

O lombo serrano é uma das especialidades culinárias do Brasil e muitos gostam de preparar essa receita caseira. Aqui você aprenderá a fazer com facilidade, utilizando ingredientes simples que são fáceis de encontrar.

Ingredientes

• 1 lombo serrano médio
• Sal para gosto
• Pimenta-do-reino
• Ouro Preto (opcional)
• Cebola picada
• Aceitunas pretas (para decorar)

Se você deseja uma receita simples e saborosa, siga as instruções abaixo!

Método de Preparo

1. Lave o lombo serrano bem antes de começar a preparação.
2. Ferva a água com um pouco de sal em uma panela.
3. Coloque o lombo serrano na panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja cozido ao gosto.
4. Retire o lombo do fogo e deixe esfriar um pouco antes de ser cortado em pedaços.
5. Em uma frigideira, refogue a cebola com um pouquinho de manteiga até ficar transparente.
6. Coloque o lombo serrano na frigideira e frite delicadamente por alguns minutos em cada lado.
7. Sirva o lombo serrano com o refogado de cebola, salpique pimenta-do-reino e acrescente algumas aceitunas pretas para decorar. Sirva quente!

Pronto! Agora você pode saborear seu próprio lombo serrano em casa.