Lasanha de Berinjela Cozida: Uma Deliciosa Receita para Todos

Lançando mais uma receita deliciosa ao seu cardápio, a lasanha de berinjela cozida é perfeita para aqueles dias em que você quer algo leve e saboroso. Esse prato é fácil de preparar e tem como ingredientes principais a berinjela cozida. Vamos mostrar passo a passo como fazer essa delícia!

<h2Ingredientes

• Berinjelas (quantidade necessária)
• Pechuga de frango ou carne moída
• Molho de tomate
• Queijo mussarela
• Cogumelos
• Manilha
• Aipo
• Sal e pimenta-do-reino
• Óleo de oliva

Método

1. Lave as berinjelas, corte-as em pedacinhos pequenos e refogue na frigideira com um pouco de óleo de oliva até que estejam macias.
2. Em uma nova frigideira, refogue a pechuga de frango ou carne moída, juntando o molho de tomate para criar um molho cremoso.
3. Faça camadas da seguinte forma: primeiro coloque uma camada de berinjela cozida, em seguida a carne e molho, depois queijo mussarela, manilha e aipo. Repita até esgotar os ingredientes.
4. Finalize com um toque de sal e pimenta-do-reino para temperar a lasanha.

Aproveite essa receita para uma refeição gostosa e saudável! Divirta-se preparando esta delícia!