Receita de Tofu Hamburger: Hambúrguer Japonês Simples e Saudável

Você já pensou em substituir o tradicional hambúrguer com carne por uma versão vegetariana e mais saudável? O Tofu Hamburger (Hambúrguer Japonês) é a resposta perfeita para quem procura um almoço leve, delicioso e rico em proteínas! Esse prato tem se tornado cada vez mais popular no Brasil e no mundo. Se você quer aprender a fazer, continue lendo!

Ingredientes

• 300g de tofu firme
• 1 cucharada de molho de soja
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Opcional: Cebola picada e alcaparras para adereços

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em um bowl. Em seguida, amasse levemente com as mãos até formar uma massa homogênea. Divida a massa em quatro partes iguais e forme quatro hambúrgueres.

Fritura

Em uma frigideira com um pouco de azeite, frite os hambúrgueres por ambos os lados até ficarem dourados. Serva acompanhado da sua preferida maionese light, alface e tomate.

Melhor Alternativa Vegana

Para quem prefere uma versão vegana, não há necessidade de adicionar mais ingredientes. O tofu firme já é rico em proteínas e tem um sabor neutro que combina perfeitamente com os demais hambúrgueres.

Experimente essa receita para variar o cardápio sem abrir mão da praticidade e do gosto. Ideal para quem busca opções mais leves, o tofu hambúrguer é uma excelente escolha!