Receita de Filé de Peixe ao Molho Branco com Coentro

Se você ama peixes ao molho branco e coentro, prepare-se para uma deliciosa receita que vai deixar sua mesa ainda mais especial. Este prato é perfeito para dias úmidos do Brasil.

Ingredientes:

• Filé de peixe
• Molho branco (caldo de carne)
• Cogumelos secos
• Coentro
• Alecrim
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Óleo de coco

Método:

Passo a passo para uma deliciosa receita de filé de peixe ao molho branco com coentro:

1. Lave e seque bem o filé de peixe.
2. Frite o filé em óleo de coco até dourar levemente.
3. Em uma panela, aqueça o caldo de carne (molho branco) com cogumelos secos, alecrim e sal. Deixe ferver.
4. Adicione o filé ao molho. Cozinhe em baixa temperatura por aproximadamente 10 minutos ou até que o peixe esteja cozido.
5. Acrescente coentro picado e pimenta-do-reino a gosto.
6. Sirva imediatamente para uma refeição deliciosa, acompanhada de arroz branco.

Dica: Experimente variar o molho com outros aromatizantes como alho e cebola para um sabor ainda mais especial.