Farofe: Farofa Agridoce ao Charque e Café

Descubra como preparar um delicioso Farofé, uma receita tradicional brasileira de farofa doce e amarga misturada com charque e café. Este prato é perfeito para temperar carne ou ser servido sozinho.

Ingredientes principais:

• Farinha de mandioca
• Charque secado
• Café moído
• Açúcar mascavo
• Sal a gosto

Misture todos os ingredientes até obter uma textura consistente. Sirva quentinho para acompanhar sua refeição principal.

Passos básicos:

1. Frite a farinha de mandioca na panela antiaderente com um pouco de óleo.
2. Incorpore o charque e o café moído.
3. Ajuste a consistência com mais farinha ou água se necessário.
4. Deixe refrescar um pouco antes de servir.

Sinta-se à vontade para variar a receita colocando outros temperos como pimenta e cebola.