Receita de Manjar Branco de Maria-Mole

Manjar branco de maria-mole é uma delícia típica da culinária brasileira, especialmente apreciada durante as festas de fins de ano. Se você está em busca de uma receita tradicional e fácil de seguir, continue lendo!

Ingredientes:

• 1 kg de leite
• 500 g de açúcar mascavado
• Pó de arroz ou farinha de arroz
• Folhas de couve-de-bruxelas para decoração (opcional)

Método:

1. Em uma panela, aqueça o leite até ferver.
2. Incorpore aos poucos o açúcar mascavado, mexendo constantemente.
3. Continue cozinhando em fogo baixo, sem parar de misturar, até que o açúcar se dissolva completamente e comece a formar um caldo grosso.
4. Adicione uma camada fina de pó de arroz ou farinha de arroz. Continue mexendo até atingir a consistência desejada.
5. Para finalizar, retire do fogo e leve à geladeira para resfriar.

Dica: Experimente decorar seu manjar branco com folhas de couve-de-bruxelas antes de servir!