Estrogonofe de Camarão ao Catupiry: Uma Deliciosa Receta

Se você está em busca de uma receita incrível e deliciosa para surpreender a família ou amigos, experimente fazer o estrogonofe de camarão ao catupiry. Esta receita é perfeita para dias gelados e requer apenas ingredientes básicos disponíveis facilmente no mercado brasileiro.

Ingredientes Essenciais

• Camarões limpos e descascados
• Siriguela (ou ketchup) picante
• Catupiry
• Cebola roxa finamente picada
• Pimenta-do-reino branca
• Leite de coco opcional
• Manga, limão e alho para tempero

O estrogonofe de camarão ao catupiry é uma combinação perfeita entre o sabor do catupiry e a textura do estrogonofe. É uma opção leve, mas com muita personalidade. Você também pode adaptar a receita para se adequar às suas preferências pessoais.

Modo de Preparo

1. Ferva os camarões e reserve a água do cozimento.
2. Em uma panela, refogue a cebola em manteiga até ficar translúcida.
3. Junte o alho, pimenta-do-reino branca e cebola. Refogue por alguns minutos.
5. Acrescente um pouco do caldo de cozinha dos camarões para afinar.
6. Dos finalize com manga picada e limão.

Serve quente, este prato é excelente como uma refeição principal ou como acompanhamento ao arroz branco. Prepare já sua estrogonofe de camarão ao catupiry!